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Séjours oenotouristiques en Alsace
Découvrez l'Alsace et ses vignobles réputés. De Colmar et ses alentours au château du Haut-Koenigsbourg, venez visiter les vignobles et admirer les paysages, ainsi que l'achitecture de cette région renommée.
Domaines
Domaine Robert Freudenreich (Pfaffenheim - 68250)
Située entre Colmar et Rouffach, la Maison Freudenreich Robert et Fils compte actuellement 7 hectares de vignes, qu'elle exploite de façon traditionnelle depuis plusieurs générations. Les sols sont toujours travaillés à la charrue, et l'élevage des vins se fait dans nos fûts de bois qui font l'orgueil de notre famille depuis 1730.
La Maison située au coeur du village de Pfaffenheim était dirigée, jusqu'en 1992, par Mr. Robert Freudenreich, puis reprise par le fils Christophe, tout en gardant le même système de culture, mais en élaborant des nouveaux produits, comme le sont les vendanges tardives et les sélections de Grains Nobles.
Vins blancs disponibles à l'achat sur place:
Edelzwicker, Sylvaner (vieilles vignes) 2016, Pinot-Auxerrois Cuvée prestige 2015, Pinot Gris Cuvée réservée 2016, Muscat Cuvée sélectionnée 2016, Riesling Cuvée prestige 2015, Riesling Cuvée prestige 2016, Gewurztraminer Cuvée prestige 2016, Gewurztraminer Bergweingarten Cuvée sélection 2015, Pinot Gris Côte de Rouffach 2016, Gewurztraminer Cuvée Exception 2016, Gewurztraminer (vendange tardive) 2015, Gewurztraminer (sélection de grains nobles) 2013, "Quintessence" (sélection de grains nobles de pinot gris) 2011.
Vins rouges disponibles à l'achat sur place:
Pinot Noir Cuvée réservée 2016, Pinot Noir Cuvée Mamsell 2015.
Domaine Achillée (Scherwiller - 67750)
La création d’un domaine
Achillée est un projet initié par la famille Dietrich. Tout commence en 1990, lorsque Yves, le père, reprend l’exploitation de sa famille et belle-famille et exploite ainsi 4,5 ha de vignes. Suit la phase de développement à 18 ha de vignes et 6 ha de fruitiers, cerises, quetsches et mirabelles.
En 1999, Yves convertit l’exploitation à l’agriculture biologique, puis à l’agriculture biodynamique en 2003. Il est alors apporteur de raisins pour une cave coopérative. Devenant désireux de maîtriser tous les maillons de la chaîne, il décide de réaliser ses propres vins. En 2016, il fonde avec ses deux fils Jean et Pierre, un chai bioclimatique en association avec le domaine Jean-Paul Schmitt. Achillée est né !
Type de viticulteur
Charte accueil SYNVIRA (Bienvenue chez le vigneron indépendant), Adhèrent SYNVIRA (logo vigneron indépendant), Viticulteur récoltant
Notre chai
Au cœur de la route des vins d’Alsace, nous avons construit le plus grand bâtiment en Europe composé de bois et de paille. Notre espace de vinification est composé d’une cuverie en Inox et d’une cuverie avec des foudres de chêne centenaires.
Nos vins
La culture de la vigne se fait en agriculture biologique et biodynamie, sans pesticide et sans insecticide. Les vendanges sont manuelles avec des faibles rendements. À la cave les vinifications se font sans intrants.
Certifications : Agriculture biologique et Demeter.
Activités
Dîner au restaurant Le 20eme Colmar: entrée, plat, dessert (2 personnes)
Cette sympathique adresse illustre le renouveau de la bistronomie gourmande dans le bon sens du terme !
Après avoir œuvré au Clocher Vrillé de Niedermorschwihr pendant cinq ans, le chef Emmanuel Hablitz et son épouse France vous accueillent à deux pas de la place de-Lattre-de-Tassigny dans une ambiance de bistrot Art déco.
Les éclairages au plafond sont particulièrement séduisants, notamment la suspension composée de boules colorées auxquelles répondent des appliques murales du même style. L’ensemble crée une atmosphère de détente et de convivialité indéniable. Le plaisir se poursuit à table, avec des plats tout aussi variés que savoureux.
(Menu entrée, plat et dessert - hors boissons)
Hébergements
Grand Hôtel Bristol 4 étoiles (Colmar - 68000)
Située au cœur de Strasbourg et à deux pas de la cathédrale, la Cour du Corbeau est l’un des plus anciens hôtels d’Europe mais aussi un des plus beaux ensembles architecturaux de la Renaissance.
Chacune des 63 chambres, toutes différentes, reflète une partie de l’histoire et de la culture Alsacienne. Là des jeux de lumière, ailleurs des mansardes, un peu plus loin un jardin privatif…
Toutes offrent aux amoureux du bien-être une alcôve spacieuse et chaleureuse et la magie d’un secret que l’on aimerait y découvrir. Pour vivre une expérience unique, dans un cadre raffiné.
(taxe de séjour et petits déjeuners inclus)
Hôtel Turenne 3 étoiles (Colmar - 68000)
Niché au centre-ville de Colmar, à deux pas du quartier historique et romantique de la « Petite Venise », l’hôtel Turenne vous permet de passer un séjour agréable dans le Centre-Alsace et de profiter agréablement des merveilles architecturales, des animations et musées du vieux Colmar.
Vous pourrez découvrir les villages pittoresques de la route des vins situés à proximité (Kaysersberg, Riquewihr, Eguisheim, Bergheim ou encore Turckheim par exemple) et qui font la renommée de la région.
En plus d’un accueil chaleureux 24 h / 24, bénéficiez d’un service soigné et personnalisé. Notre équipe reste à votre écoute pendant toute la durée de votre séjour et saura vous guider pour choisir le bon restaurant ou les lieux à visiter.
Après une journée de découvertes, profitez du calme douillet de nos chambres 3 étoiles qui allient design et confort, ainsi que de notre bar proposant un important choix de vins, bières et spiritueux d’Alsace et pourquoi pas réserver un moment de détente dans notre espace détente composé d’une salle de sport, d’un espace détente et d’un Sauna et d’un Hammam.
(taxe de séjour et petits déjeuners inclus)
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